Ziynet Odası       Odam Olsun       Türklider Odaları       Lider Odaları       Sohbet Odası       TV Odası       E-Kitap Odası       BŞenver       Gazete Odası       iPad       Hakkımızda       Şifremi Unuttum   

 

SELÇUK YAŞAR Gözüyle 



Tüm Yazıları
       ShareThis

 

İlklerin adamı ve altın sırları
15.09.2007
Okunma Sayısı : 4098
Oy Sayısı : 6
Değerlendirme : 3
Popülarite : 2,33
Verdiğiniz Puan :
 

 

İlklerin adamı ve altın sırları

Sayın Erdal Şafak'ın Sabah gazetesinde yayınlanan benimle yaptığı söyleşiyi sizlerle paylaşıyorum.

.
.

İlklerin adamı ve altın sırları


İlk boya, ilk bira, ilk uzun ömürlü süt, ilk entegre et, ilk balık, ilk tohum tesisi... İşte Selçuk Yaşar'ın elli yıllık öyküsü.

Ünlü işadamı Selçuk Yaşar, 79 yaşını kutladığı şu günlerde iki derin acı yaşıyor. Bu dizinin hazırlanmasına da, Rus romancı Turgenyev'in "Babalar ve Oğullar" ındaki dramı anımsatan Yaşar Ailesi'ndeki deprem neden oldu. Öyküyü kendi ağzından dinleyeceğiz.

***
Dereye dökülen sütler fabrika kurdurttu

Bornova yolu üzerinde bulunan SEK fabrikasında, köylülerin süt dolu güğümlerini Manda çayına boşalttıklarını gören Selçuk Yaşar, dayanamaz "Neden sütü ziyan ediyorsunuz?" diye sorar. Fabrikanın sınırlı kapasitesi olduğunu, soğuk hava tesisi yokluğundan başka çare kalmadığını anlatırlar. O an Yaşar'ın kafasında uzun ömürlü süt üretecek bir tesis kurma projesi oluşur..


Selçuk Yaşar'ın Sırları

Yaşar Holding olarak siz Türkiye'de tarıma, daha doğrusu hayvancılığa dayalı sanayiye entegre yatırım yapan ilk özel sektör kuruluşusunuz. Etten süte, peynirden, yoğurttan deniz ürünlerine kadar... Bize bu "ilk"lerden birinin öyküsünü anlatır mısınız?

Hangisi olsun?

* Pınar Et'e ne dersiniz?
Madem konu etten açıldı. Vicdanımı sızlatan konuyla başlayalım: Türkiye'de hayvancılığın adım adım yok edilmesinden...
Bakın biz Pınar Et fabrikasını açtığımızda, Türkiye'de 100 milyon küçük ve büyük baş hayvan vardı, şimdi 30 milyona indi. Büyükbaşı 9, küçük başı 20 küsur milyon. Ve biz Pınar Et'i açtığımızda, uçakla Suudi Arabistan'a, Kuveyt'e her hafta bir uçak dolusu et ihraç ediyorduk. 1984 ve 85'te... O tarihte mesela Van'da 100 bin hayvan vardı, şimdi 30 bine indi. O sırada dört ay vadeli beş ay vadeli hayvan alıyorduk Doğu'dan; yani o kadar boldu. Peki şimdi neden hayvancılığımız darbe yedi? Anlatayım... Pınar Et'in kurdelasını kesen rahmetli Turgut Özal, üç ay sonra herhalde sucukçuların ve sosisçilerin kulisleriyle et ithalatını serbest bırakıverdi. Hayvancılığın ölmesinin tarihi başlangıcı odur.

İTHALATA EVET DESEYDİM...

* Daha sonra tabii terör nedeniyle meraların kapatılmasının da etkisi oldu.
Ama o çok sonraydı. Baş sorumlu sıfır gümrükle et ithalatına izin verilmesi oldu... Sıfır gümrüklü ithalat ne demek biliyor musunuz? Bakın çok iyi hatırlıyorum, biz köylüden kilosu 3 bin liraya et alıyorduk. İthal etin kilosu bin liraya indi. Pınar Et yöneticileri "Biz de köylüden almayalım, ithal edelim" dediler. Ben şiddetle karşı çıktım ve bir sene sonra Pınar Et iflas etti. Tabii kabahat bende. İthalata evet deseydim, bunlar başıma gelmeyecekti.
Tesis bir süre kapalı kaldı. Sonra biz Holding'ten 100 milyar daha para koyduk, sermayesini 150 milyar liraya çıkarıp yeniden açtık. Daha doğrusu kurtardık.

*Hazır konu açılmışken, bu ilklerden en ilginç bulduğunuzun öyküsünü sizden dinleyelim. Örneğin Pınar Süt'ün, bir rastlantının çaktığı şimşekle başladığını biliyorum.

Hangi olay?

* Bir yaz günü DYO fabrikasına giderken, Bornova'ya dönen kavşağın sağ tarafındaki SEK fabrikasında, köylülerin süt dolu güğümlerini Manda Çayı'na boşalttıklarını görmüşsünüz. Arabanızı durdurup yanlarına gitmiş, neden sütlerini ziyan ettiklerini sormuşsunuz. Onlar da SEK fabrikasının sınırlı kapasitesi olduğunu, soğuk hava tesisi yokluğundan ötürü özellikle yaz aylarında kapasite fazlası alıma yanaşmadığını, o yüzden de fabrikaya ürününü biraz geç getirenlerin geri çevrildiğini, kendilerinin de köyde hiç para etmeyecek sütü götürmektense dereye dökmeyi tercih ettiklerini anlatmışlar. O an sizin kafanızda uzun ömürlü süt üretecek bir tesis kurma, yani Pınar Süt projesi oluşmuş. Devamını da biliyorum. Köylülere daha çok süt veren inekler dağıtmışsınız. Bir-iki yıl sonra köylüler size gelmiş; "İnekler yavruladı, haydi dişilerinden yine süt alacağız, erkeklerini ne yapalım?" diye yakınmışlar. Bu soru da Pınar Et'in kurulmasının fikir babası olmuş. Gelin bize 1960'ların sonunda biracılığa nasıl girdiğinizi anlatın...

BİRA KARABORSAYDI

O sıralar
İzmir'de yaz aylarında bira neredeyse karaborsa satılıyordu. Bira dediğim, Tekel birası. Hatta fıçılarla getiriliyor, İzmir'deki Tekel fabrikasında şişeye konuluyordu. Açıyorduk. Pof! Ne tadı vardı, ne köpüğü... İdrar gibi görüyordum tabiri caizse. Üstelik bir de bakkala çakkala binbir güçlükle ikiüç şişe ayırtabilirseniz ne mutlu size. O dönemde Danimarkalılalar'la 1954'te boya fabrikası ile kurduğumuz ortaklık ilerlemiş. Ayrıca turizm işine girmişiz. Danimarka'ya gidip gelirken orada biranın ne kadar çok tüketildiğini ve kalitesinin ne kadar yüksek olduğunu gördüm. Danimarkalı ortaklarımız da o sırada dışa bir yatırım yapmak istiyor. Bana döndüler, boya fabrikasından tanıyorlar zaten. Onlardan geldi talep. Ben de biranın hem yavan, hem de karaborsa olduğunu biliyorum. "O tatsız tuzsuz şey karaborsaya düştüğüne göre demek ki yapılırsa talep var" diye düşündüm. Kolları sıvadık, Tuborg'u 69'da açtık.

* Efes Pilsen, ki tam karşınıza fabrikasını kurdu, ne zaman piyasaya girdi? Bir yıl sonra. Tuborg'ta çoğunluk Danimarkalılar'da ama yönetim bizdeydi...

.

Kötü         Çok İyi  Oyla  
  Geri  |  Arkadaşıma Gönder  |  Yazıcı Dostu
 
Tüm yazıları
ShareThis

    Hayat Verenler : Microsoft    HP Türkiye    PBS Bilişim    SAY Ajans    SFS - MAN    Superonline       

Türk Liderler:

Abbas Güçlü, Adil Karaağaç, Ali Ağaoğlu, <Ali Kibar, Adnan Nas, Adnan Polat, Adnan Şenses, Ahmet Başar, Ahmet Esen, Alber Bilen ,Ahmet Cemal Kura, Ali Abalıoğlu, Ali Naci Karacan, Ali Sabancı, Ali Koç, Ali Saydam, Ali Talip Özdemir, Ali Üstay, Arman Manukyan, Arzuhan Yalçındağ, Asaf Güneri, Atila Şenol, Attila Özdemiroğlu, Avni Çelik, Ayduk Koray, Aydın Ayaydın, Aydın Boysan, Ayhan Bermek, AyşeKulin, Ayten Gökçer, Başaran Ulusoy, BedrettinDalan, Bedri Baykam, Berhan Şimşek, BetülMardin, Bülend Özaydınlı, Bülent Akarcalı, Bülent Eczacıbaşı, Bülent Şenver, CağvitÇağlar, Can Ataklı, Can Dikmen, Can Has, Can Kıraç, Canan Edipoğlu, Celalettin Vardarsuyu, Cengiz Kaptanoğlu, Cevdetİnci, Çoşkun Ural, Cüneyt Asan, Cünety Ülsever, Çağlayan Arkan, Çetin Gezgincan, DenizAdanalı, Deniz Kurtsan, Didem Demirkent, Dilek Sabancı, Dr. Oktay Duran, Ege Cansel, Em. Org. Çevik Bir, Emre Berkin, Engin Akçakoca, Enver Ören, Erdal Aksoy, Erdoğan Demirören, ErhanKurdoğlu, Erkan Mumcu, Erkut Yücaoğlu, Ergun Özakat, Ergun Özen, Erol Üçer, Ersin Arıoğlu, Ersin Faralyalı, Ersin Özince, Ethem Sancak, Fatih Altaylı, Fatih Terim, Ferit Şahenk, Ferruh Tanay,Feyhan Kalpaklıoğlu, Feyyaz Berker, Fuat Miras, Fuat Süren, Füsun Önal, Göksel Kortay, Güler Sabancı, Güngör Kaymak, Hakan Ateş, Halit Soydan, Halit Kıvanç, Haluk Okutur, Haluk Şahin, Hamdi Akın, Hasan Güleşçi, HayrettinKaraca, Hazım Kantarcı, Hilmi Özkök, Hüsamettin Kavi, Hüseyin Kıvrıkoğlu, Hüsnü Özyeğin, Işın Çelebi, İbrahim Arıkan, İbrahim Betil, İbrahim Bodur, İbrahim Cevahir, İbrahim Kefeli, İdris Yamantürk, İhsan Kalkavan, İshak Alaton, İsmet Acar, İzzet Garih, İzzet Günay, İzzet Özilhan, JakKamhi, Kazım Taşkent, Kemal Köprülü, Kemal Şahin, Leyla Alaton Günyeli, LeylaUmar, Lucien Arkas, Mahfi Eğilmez, MehmetAli Birand, Mehmet Ali Yalçındağ, Mehmet Başer, Mehmet Günyeli, Mehmet Huntürk, Mehmet Keçeciler, Mehmet Kutman, Mehmet Şuhubi, Melih Aşık, Meltem Kurtsan, Mesut Erez, Metin Kalkavan, Metin Kaşo, Muharrem Kayhan, Muhtar Kent, Murat Akdoğan, Murat Dedeman, MuratVargı, Mustafa Koç, Mustafa Özyürek, Mustafa Sarıgül, Mustafa Süzer, Mümtaz Soysal, Nafi Güral, Nail Keçili, Nasuh Mahruki, Nebil Özgentürk, Neşe Erberk, Nevval Sevindi, Nezih Demirkent, Nihat Boytüzün, Nihat Gökyiğit, Nihat Sırdar, Niyazi Önen, Nur Ger, Nurettin Çarmıklı, Nuri Çolakoğlu, Nüzhet Kandemir, Oğuz Gürsel, Oktay Duran, Oktay Ekşi, Oktay Varlıer, Osman Birsel, Osman Şevket Çarmıklı, Ozan Diren, Özen Göksel, ÖzdemirErdoğan, Özhan Erem, Pervin Kaşo, R.BülentTarhan, Raffi Portakal, Rahmi Koç, Rauf Denktaş, Refik Baydur, Rıfat Hisarcıklıoğlu, SakıpSabancı, Samsa Karamehmet, Savaş Ünal, SedatAloğlu, Sefa Sirmen, Selçuk Alagöz, SelçukYaşar, Selim Seval, Semih Saygıner, SerdarBilgili, Sevan Bıçakçı, Sevgi Gönül, Sezen Cumhur Önal, SinanAygün, Suna Kıraç, Süha Derbent, Süleyman Demirel, ŞadanKalkavan, Şadi Gücüm, Şahin Tulga, Şakir Eczacıbaşı, Şarık Tara, Şerif Kaynar, ŞevketSabancı, Tan Sağtürk, Taner Ayhan, Tanıl Küçük, Tanju Argun, Tansu Yeğen, TavacıRecep Usta, Tayfun Okter, Tevfik Altınok, Tezcan Yaramancı, Tinaz Titiz, Tuna Beklevic, Tuncay Özilhan, Türkan Saylan, Uğur Dündar, Uluç Gürkan, Umur Talu, Ümit Tokçan, Üzeyir Garih, Vehbi Koç, Vitali Hakko, Vural Öger, Yaşar Aşçıoğlu, Yaşar Nuri Öztürk, Yılmaz Ulusoy, Yusuf Köse, Zafer Çağlayan, Zeynel AbidinErdem

Tecrübeleriniz ve birikimleriniz toprak olmasın @ Copyright 2004 turklider.org