|
Tüm Yazıları
ShareThis
|
Ben evde, yemek yapıp , bulaşık yıkamayı da çok severim
08.05.2009 |
|
Okunma Sayısı : |
4861 |
|
|
Oy Sayısı : |
4 |
|
|
Değerlendirme : |
5 |
|
|
Popülarite : |
3,01 |
|
|
Verdiğiniz Puan : |
|
|
|
|
|
|
Ben evde, yemek yapıp , bulaşık yıkamayı da çok severim Türkan Saylan
. . Ben evde yemek yapıp, bulaşık yıkamayı da çok severim.
Ama ütüden nefret ederim.
Bazen ütüyü neden sevmiyorum diye kendimi incelemeye çalışıyorum ama herhalde bunun bir geçmişi var.
Çocukluğumuzda babamın durumu çok iyi olduğu dönemde, annem durmadan çocuk doğururken eve çamaşırcı, ütücü gelirdi.
Ütücü hanım sabahtan akşama kadar yığınla çamaşır ütülerdi, babamın yaka ve kollarını kolalardı. Bütük yatak yorgan çarşafları , masa örtüleri, her şey ütülenir, bütün bir gün bir oda dolusu ütü yapılırdı. Daha sonra bu olanaklarımız azaldı, babam daha az para kazanır duruma geldi. Bu işlerin hepsi annemin üzerine kaldı. Ama annem tüm işler üzerinde olduğu halde ütü işini bırakmadı.
Bir dönem erkek kardeşlerim Galatasaray'ın ilk kısmında okutulurken hafta sonu çarşaflarını getirilerdi. Üç erkek çocuğunun her birinin birer takım çarşafı var.
O zaman çamaşır makinesi var mıydı, yok muydu, hatırlamıyorum ama annemiz ne yapar eder, çarşafları yıkayıp, Pazartesiye yetişmesi için ütüyle kuruturdu. Belki de bütün bunlar beni ütüden soğuttu.
Daha sonra evlilik hayatımda da, hani hep yaşarsınız ya: "Gömleğimi ütüledin mi, hanım?" şeklini ben de yaşadım. O da beni rahatsız etti ve ütüden nefret ettim.
Bunun için çocuklarımı yetiştirirken hem kendime hem çocuklarıma ütü istemeyen giysiler aldım. Bu da çok kolaymış. Alırken dikkat eder, ütü istemeyen bir kumaş seçerim. İç çamaşırı ütülemek, çarşafı ütülemek yok, elimle biraz düzeltirim , olur biter. Böylece ütüye zaman ayırmıyorum. Kafamın içi çok doluyken , rahatlamak için soğanı , sarımsağı, domatesi doğrayıp güzel bir yemek yapmak, sebze soymak çok iyi olur.
Çocukluğumuzda annem kalan ekmeklerden üzümlü puding yapardı, bayılırdık, pasta ve pandispanyaları unutulmazdı, ben onları hiç beceremem. Evliyken de kayınvalidemden pek çok yemek öğrenmiştim.
Dolma sarmak, helva yapmak gibi. Kimsenin istemediği, zor gibi görünen yemekleri yapmaktan hiç çekinmemişimdir. Ama daha sonraki dönemlerde zaman daha önem kazanmaya başladı.
Bir yandan mesleğimi yapıyor, bir yandan çocuklarımı yetiştirmeye çalışıyordum. Çocuklarnm üniversiteye giderken hem büyük oğlum Çağlayan 'ın iki yada üç arkadaşı hem de Çınar'ın tıp fakültesinde okuyan iki ya da üç arkadaşı daima bizdeydi. En azından 6 kişiyi doyurmam gerekti çok zaman. O zaman da zamanlama açısından çok pratik olmayı öğrendim. Kocaman bir makarna ve ikişer sosisle yada köfteyle çocukları doyurabiliyordum, bol salatayla birlikte.
Zamanı olabildiğince iyi kullanmaya çalıştım.
Bunu yaparken de birçok şeyi yapmamayı değil, her şeyi yeterince yapabilmeyi, bunların içinden de gerçekten yapabileceklerimi ve yapmak istediklerimi seçmeyi yeğledim.
Örneğin, yıllar yılı Mavi Yolcular bizim evde toplandılar. Herkes bir şey getirirdi, ben de bir şeyler alırdım ve birlikte yer, içer, gülerdik. Gösteriş olsun , ikram olsun diye değil, herkesin karnı doysun diye bir şeyler hazırlanırsa yemek yapmak da kolay oluyor.
Artık bulaşıkları da makinede yıkıyorum, pek bir iş kalmıyor. Çok titiz değilim, bu da bence olumlu bir özellik. Çünkü bazı insanlar hem çalışırlar hem de ev yaşamında son ederece titiz olurlar. Ben hiçbir zaman aşırı titizlik göstermem, gösterenden de rahatsız olurum. Çünkü onlar titizlikle kendilerini hasta ederler. Zamanı kullanırken bu da önemli bir şey.
Her gün evde toz almaya kalkarsanız, hiçbir iş yapamazsınız. Ben pek aldırmıyorum böyle şeylere.
Zaman çok önemli diyorum, siz zamanı emrinizin altına alın, saatten de vazgeçmeyin, saat çok önemli bir şey diyorum.
Biliyorsunuz, insanların iç saati vardır. Benimki epeyce duyarlı sanırım. Şu saatte kalkacağım desem, saat kurmama gerek kalmaz, o saatte kalkarım. Ama uçağa ya da trene bineceksem de gece yarım saatte bir uyanıp saate bakarım, kaçırmayayım diye.
Zaman zaman kendi kendimi tedirgin eden ama olabildiğince kimseyi rahatsız etmeyen bir içdisiplin kurmuşumdur.
Bir de dış disiplinim vardır, çalışma disiplinim.
Bunu da etrafıma aşılarsam , çok seviniyorum. Bunu çokdefa herkese hatırlatıyorum.
Örneğin, televizyon dizileri için çok seçici olmalarını öneriyorum, ben de çok seçiciyim, özellikle haber programlarını kaçırmıyorum, belgesel seyretmeyi de çok seviyorum fakat dizilerin hiçbirini izlemiyorum. Çünkü onlara kapılırsam ne kadar boş zaman harcayacağımı bilmiyorum. Ama gazeteye bakıyorum, çok güzel bir film varsa onu da izliyorum.
Hiçbir zaman kendimi birçok şeyden mahrum ederek bazı şeylere ulaşmak gibi bir konumda bulunmuyorum.
. . TÜRKAN SAYLAN Gözüyle Kimdir Başarıları Linkler Kendi Sesiyle Fotograf Albüm Kitap Tavsiyeleri TV Tüm Yazıları TÜRKAN SAYLAN Odası Lider Arama
. .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tüm yazıları |
ShareThis
|
|
|
|
|
|
Türk Liderler:
Abbas Güçlü, Adil Karaağaç, Ali Ağaoğlu, <Ali Kibar, Adnan Nas, Adnan Polat, Adnan Şenses, Ahmet Başar, Ahmet Esen, Alber Bilen ,Ahmet Cemal Kura, Ali Abalıoğlu, Ali Naci Karacan, Ali Sabancı, Ali Koç, Ali Saydam, Ali Talip Özdemir, Ali Üstay, Arman Manukyan, Arzuhan Yalçındağ, Asaf Güneri, Atila Şenol, Attila Özdemiroğlu, Avni Çelik, Ayduk Koray, Aydın Ayaydın, Aydın Boysan, Ayhan Bermek, AyşeKulin, Ayten Gökçer, Başaran Ulusoy, BedrettinDalan, Bedri Baykam, Berhan Şimşek, BetülMardin, Bülend Özaydınlı, Bülent Akarcalı, Bülent Eczacıbaşı, Bülent Şenver, CağvitÇağlar, Can Ataklı, Can Dikmen, Can Has, Can Kıraç, Canan Edipoğlu, Celalettin Vardarsuyu, Cengiz Kaptanoğlu, Cevdetİnci, Çoşkun Ural, Cüneyt Asan, Cünety Ülsever, Çağlayan Arkan, Çetin Gezgincan, DenizAdanalı, Deniz Kurtsan, Didem Demirkent, Dilek Sabancı, Dr. Oktay Duran, Ege Cansel, Em. Org. Çevik Bir, Emre Berkin, Engin Akçakoca, Enver Ören, Erdal Aksoy, Erdoğan Demirören, ErhanKurdoğlu, Erkan Mumcu, Erkut Yücaoğlu, Ergun Özakat, Ergun Özen, Erol Üçer, Ersin Arıoğlu, Ersin Faralyalı, Ersin Özince, Ethem Sancak, Fatih Altaylı, Fatih Terim, Ferit Şahenk, Ferruh Tanay,Feyhan Kalpaklıoğlu, Feyyaz Berker, Fuat Miras, Fuat Süren, Füsun Önal, Göksel Kortay, Güler Sabancı, Güngör Kaymak, Hakan Ateş, Halit Soydan, Halit Kıvanç, Haluk Okutur, Haluk Şahin, Hamdi Akın, Hasan Güleşçi, HayrettinKaraca, Hazım Kantarcı, Hilmi Özkök, Hüsamettin Kavi, Hüseyin Kıvrıkoğlu, Hüsnü Özyeğin, Işın Çelebi, İbrahim Arıkan, İbrahim Betil, İbrahim Bodur, İbrahim Cevahir, İbrahim Kefeli, İdris Yamantürk, İhsan Kalkavan, İshak Alaton, İsmet Acar, İzzet Garih, İzzet Günay, İzzet Özilhan, JakKamhi, Kazım Taşkent, Kemal Köprülü, Kemal Şahin, Leyla Alaton Günyeli, LeylaUmar, Lucien Arkas, Mahfi Eğilmez, MehmetAli Birand, Mehmet Ali Yalçındağ, Mehmet Başer, Mehmet Günyeli, Mehmet Huntürk, Mehmet Keçeciler, Mehmet Kutman, Mehmet Şuhubi, Melih Aşık, Meltem Kurtsan, Mesut Erez, Metin Kalkavan, Metin Kaşo, Muharrem Kayhan, Muhtar Kent, Murat Akdoğan, Murat Dedeman, MuratVargı, Mustafa Koç, Mustafa Özyürek, Mustafa Sarıgül, Mustafa Süzer, Mümtaz Soysal, Nafi Güral, Nail Keçili, Nasuh Mahruki, Nebil Özgentürk, Neşe Erberk, Nevval Sevindi, Nezih Demirkent, Nihat Boytüzün, Nihat Gökyiğit, Nihat Sırdar, Niyazi Önen, Nur Ger, Nurettin Çarmıklı, Nuri Çolakoğlu, Nüzhet Kandemir, Oğuz Gürsel, Oktay Duran, Oktay Ekşi, Oktay Varlıer, Osman Birsel, Osman Şevket Çarmıklı, Ozan Diren, Özen Göksel, ÖzdemirErdoğan, Özhan Erem, Pervin Kaşo, R.BülentTarhan, Raffi Portakal, Rahmi Koç, Rauf Denktaş, Refik Baydur, Rıfat Hisarcıklıoğlu, SakıpSabancı, Samsa Karamehmet, Savaş Ünal, SedatAloğlu, Sefa Sirmen, Selçuk Alagöz, SelçukYaşar, Selim Seval, Semih Saygıner, SerdarBilgili, Sevan Bıçakçı, Sevgi Gönül, Sezen Cumhur Önal, SinanAygün, Suna Kıraç, Süha Derbent, Süleyman Demirel, ŞadanKalkavan, Şadi Gücüm, Şahin Tulga, Şakir Eczacıbaşı, Şarık Tara, Şerif Kaynar, ŞevketSabancı, Tan Sağtürk, Taner Ayhan, Tanıl Küçük, Tanju Argun, Tansu Yeğen, TavacıRecep Usta, Tayfun Okter, Tevfik Altınok, Tezcan Yaramancı, Tinaz Titiz, Tuna Beklevic, Tuncay Özilhan, Türkan Saylan, Uğur Dündar, Uluç Gürkan, Umur Talu, Ümit Tokçan, Üzeyir Garih, Vehbi Koç, Vitali Hakko, Vural Öger, Yaşar Aşçıoğlu, Yaşar Nuri Öztürk, Yılmaz Ulusoy, Yusuf Köse, Zafer Çağlayan, Zeynel AbidinErdem
|
|
|