Ziynet Odası       Odam Olsun       Türklider Odaları       Sizin Odalarınız       Sohbet Odası       TV Odası       E-Kitap Odası       BŞenver       Gazete Odası       iPad       Hakkımızda       Şifremi Unuttum   

 

Ege Cansen Gözüyle 



Tüm Yazıları
       ShareThis

 

Ekmek israfı
03.02.2013
Okunma Sayısı : 7202
Oy Sayısı : 0
Değerlendirme : 0
Popülarite :
Verdiğiniz Puan :
 

 



Ekmek israfı


BAŞBAKANIMIZ ve başöğretmenimiz Recep Tayyip Erdoğan, ekmek israfı işine de el koymuş bulunuyor.

Ben kendimi bildim bileli, ekmek israfı meselesi gündemdedir.

Demek ki bu ekmek israfının önüne geçilememiş.

Başbakanımızın verdiği bilgilere göre yılda 5 milyar ekmek çöpe gidiyormuş.

Somali'de insanlar açlıktan ölürken, bizim dudağımızdaki yağı ekmekle silip, sonra onu çöpe atmamız günahtır diyor.

Yerden göğe kadar haklıdır. Yağlı ekmek ağza atılmalıdır.

Bir de "ekmek bıçakla kesilmez" gibi bir gelenekten bahsetti.

Doğrudur, bıçak yoksa ekmek kopartılır.

Ama bıçak ortada dururken, büyüklerimizin niçin bıçakla kesmek yanlıştır dediğini anlamadım.

Ekmeği bıçakla kesmek hem daha hijyeniktir, hem de düzgün dilimlenmiş ekmek daha az israf edilir.

ESMER EKMEK İSRAF EDİLMEZ Mİ?


Konu, ekmek israfı iken, Başbakanın tebliği bir anda "beyaz değil, kepekli undan yapılan ekmek yiyelim" önerisine dönüştü.

Ekmeğin israf edilmesi ile rengi arasında ne gibi sebep-sonuç ilişkisi var diye düşündüm.

Pek bulamadım.

Olsa, olsa kepekli undan yapılan ekmek, beyaz ekmek yani francala kadar lezzetli olamayacağı için az yenir, böylece israf da azalır diye akıl yürütüldüğü sonucuna vardım. 

SONUNDA KEPEĞİN KERRAKESİ ANLAŞILDI


Benim şöyle bir anlama ilkem var:

"Bir ifade, ilk bakışta ne kadar anlamsız durursa dursun, onu söyleyenin mutlaka anlamı olan bir fikri vardır.  Beyaz ekmek aleyhine yürütülen kampanyanın "israfa engel olmak" teması üzerine kurulması bilimsel olarak yanlıştı.

Ama bunu ortaya atanların bir amacı mutlaka vardı.

Dün bu amacın ne olduğunu açıklandı.

Eğer buğdayın kabuğu olan kepek, ekmeklik una katılırsa 1 milyon ton buğday tasarruf edilecekmiş.

Yani, daha az un, daha çok kepek yersek, Türkiye'de ekmek yapmak için kullanılan buğday miktarı 1 milyon ton azalacaktır."

BEDAVA VEYA UCUZ OLAN HER ŞEY İSRAF EDİLİR


Ekmek israfının %95'i herhalde, ekmeğin bedava olduğu lokantalarda ve parasız yemek yenen yemekhanelerde olmaktadır.

Ben,evlerde önemli miktarda ekmek israf edildiğini sanmıyorum. Çünkü insanlar para verip aldıkları şeyleri israf etmezler.

Ayrıca ekmek kızartıcıları, evlerde ekmek israfını çok azaltmıştır.

Bundan eminim. Ama bütün bunların ekmeğin kepekli veya beyaz olmasıyla ilgisi yoktur.

Amaç pahalı beyaz ekmekten, ucuz ve galiba daha sağlıklı esmer ekmeğe geçmekse, bu böyle söylensin.

Eğer ekmek zammı yoldaysa o da açıkça söylensin.

Ekmek fiyatları da türüne göre belirlensin. Ama insanların tüketim özgürlüğüne karışılmasın. 


Son Söz: Para, dilediğince harcamak için kazanılır.

Kötü         Çok İyi  Oyla  
  Geri  |  Arkadaşıma Gönder  |  Yazıcı Dostu
 
Tüm yazıları
ShareThis

    Hayat Verenler : Microsoft    HP Türkiye    PBS Bilişim    SAY Ajans    SFS - MAN    Superonline       

Türk Liderler:

Abbas Güçlü, Adil Karaağaç, Ali Ağaoğlu, <Ali Kibar, Adnan Nas, Adnan Polat, Adnan Şenses, Ahmet Başar, Ahmet Esen, Alber Bilen ,Ahmet Cemal Kura, Ali Abalıoğlu, Ali Naci Karacan, Ali Sabancı, Ali Koç, Ali Saydam, Ali Talip Özdemir, Ali Üstay, Arman Manukyan, Arzuhan Yalçındağ, Asaf Güneri, Atila Şenol, Attila Özdemiroğlu, Avni Çelik, Ayduk Koray, Aydın Ayaydın, Aydın Boysan, Ayhan Bermek, AyşeKulin, Ayten Gökçer, Başaran Ulusoy, BedrettinDalan, Bedri Baykam, Berhan Şimşek, BetülMardin, Bülend Özaydınlı, Bülent Akarcalı, Bülent Eczacıbaşı, Bülent Şenver, CağvitÇağlar, Can Ataklı, Can Dikmen, Can Has, Can Kıraç, Canan Edipoğlu, Celalettin Vardarsuyu, Cengiz Kaptanoğlu, Cevdetİnci, Çoşkun Ural, Cüneyt Asan, Cünety Ülsever, Çağlayan Arkan, Çetin Gezgincan, DenizAdanalı, Deniz Kurtsan, Didem Demirkent, Dilek Sabancı, Dr. Oktay Duran, Ege Cansel, Em. Org. Çevik Bir, Emre Berkin, Engin Akçakoca, Enver Ören, Erdal Aksoy, Erdoğan Demirören, ErhanKurdoğlu, Erkan Mumcu, Erkut Yücaoğlu, Ergun Özakat, Ergun Özen, Erol Üçer, Ersin Arıoğlu, Ersin Faralyalı, Ersin Özince, Ethem Sancak, Fatih Altaylı, Fatih Terim, Ferit Şahenk, Ferruh Tanay,Feyhan Kalpaklıoğlu, Feyyaz Berker, Fuat Miras, Fuat Süren, Füsun Önal, Göksel Kortay, Güler Sabancı, Güngör Kaymak, Hakan Ateş, Halit Soydan, Halit Kıvanç, Haluk Okutur, Haluk Şahin, Hamdi Akın, Hasan Güleşçi, HayrettinKaraca, Hazım Kantarcı, Hilmi Özkök, Hüsamettin Kavi, Hüseyin Kıvrıkoğlu, Hüsnü Özyeğin, Işın Çelebi, İbrahim Arıkan, İbrahim Betil, İbrahim Bodur, İbrahim Cevahir, İbrahim Kefeli, İdris Yamantürk, İhsan Kalkavan, İshak Alaton, İsmet Acar, İzzet Garih, İzzet Günay, İzzet Özilhan, JakKamhi, Kazım Taşkent, Kemal Köprülü, Kemal Şahin, Leyla Alaton Günyeli, LeylaUmar, Lucien Arkas, Mahfi Eğilmez, MehmetAli Birand, Mehmet Ali Yalçındağ, Mehmet Başer, Mehmet Günyeli, Mehmet Huntürk, Mehmet Keçeciler, Mehmet Kutman, Mehmet Şuhubi, Melih Aşık, Meltem Kurtsan, Mesut Erez, Metin Kalkavan, Metin Kaşo, Muharrem Kayhan, Muhtar Kent, Murat Akdoğan, Murat Dedeman, MuratVargı, Mustafa Koç, Mustafa Özyürek, Mustafa Sarıgül, Mustafa Süzer, Mümtaz Soysal, Nafi Güral, Nail Keçili, Nasuh Mahruki, Nebil Özgentürk, Neşe Erberk, Nevval Sevindi, Nezih Demirkent, Nihat Boytüzün, Nihat Gökyiğit, Nihat Sırdar, Niyazi Önen, Nur Ger, Nurettin Çarmıklı, Nuri Çolakoğlu, Nüzhet Kandemir, Oğuz Gürsel, Oktay Duran, Oktay Ekşi, Oktay Varlıer, Osman Birsel, Osman Şevket Çarmıklı, Ozan Diren, Özen Göksel, ÖzdemirErdoğan, Özhan Erem, Pervin Kaşo, R.BülentTarhan, Raffi Portakal, Rahmi Koç, Rauf Denktaş, Refik Baydur, Rıfat Hisarcıklıoğlu, SakıpSabancı, Samsa Karamehmet, Savaş Ünal, SedatAloğlu, Sefa Sirmen, Selçuk Alagöz, SelçukYaşar, Selim Seval, Semih Saygıner, SerdarBilgili, Sevan Bıçakçı, Sevgi Gönül, Sezen Cumhur Önal, SinanAygün, Suna Kıraç, Süha Derbent, Süleyman Demirel, ŞadanKalkavan, Şadi Gücüm, Şahin Tulga, Şakir Eczacıbaşı, Şarık Tara, Şerif Kaynar, ŞevketSabancı, Tan Sağtürk, Taner Ayhan, Tanıl Küçük, Tanju Argun, Tansu Yeğen, TavacıRecep Usta, Tayfun Okter, Tevfik Altınok, Tezcan Yaramancı, Tinaz Titiz, Tuna Beklevic, Tuncay Özilhan, Türkan Saylan, Uğur Dündar, Uluç Gürkan, Umur Talu, Ümit Tokçan, Üzeyir Garih, Vehbi Koç, Vitali Hakko, Vural Öger, Yaşar Aşçıoğlu, Yaşar Nuri Öztürk, Yılmaz Ulusoy, Yusuf Köse, Zafer Çağlayan, Zeynel AbidinErdem

Tecrübeleriniz ve birikimleriniz toprak olmasın @ Copyright 2004 turklider.org