|
|
|
Tüm Yazıları
 ShareThis
|
Omega 3 gibi deniz ürünlerinde bulunan yağlar koroner damarların iç yüzeyini korur
23.09.2009 |
|
|
| Okunma Sayısı : |
2979 |
|
|
| Oy Sayısı : |
2 |
|
|
| Değerlendirme : |
5 |
|
|
| Popülarite : |
1,51 |
|
|
| Verdiğiniz Puan : |
|
|
|
|
|
|
Omega 3 gibi deniz ürünlerinde bulunan yağlar koroner damarların iç yüzeyini korur
Prof.Dr.Bingür Sönmez
.
.
1- Kalp sağlığı için beslenmenin önemini sürekli vurguluyorsunuz. Diyet neden sağlığı korumada önemli?
Yiyecekler ile alınan katı yağlar (tereyağı, iç yağı, kuyruk yağı) kan yağlarını (Total Kolesterol, LDL-Kötü huylu kolesterol, Trigliserid,) yükseltir. Ayrıca omega 3 gibi koruyucu yağlar (balık yağı, keten tohumu, semiz otu) koroner damarların iç yüzeyini korur ve aritmileri önler.
Ayrıca akşam yemekleri kesinlikte yatmadan en az 2 saat önce yenmelidir. Yemek yiyip hemen yatmak insülin metabolizmasını bozarak damar sertliği oluşumu hızlandırır.
2- Kalp damarları hangi yaşlardan itibaren sağlıksız beslenmeden etkilenmeye başlar?
Kalp damarları doğumla birlikte eskimeye başlar. Özellikle ailede erken damar hastalığı bulunan ailelerin çocukları 10-12 yaşından itibaren koroner hastalığı yönünden korunmaya alınmalıdır.
3-Defosuz bir kalp damar sistemine sahip değilsek beslenme konusunda daha fazla özen göstermek gerekir mi? Neden?
Sorunsuz bir kalp damar sistemine sahip olsak bile mutlaka sağlıklı beslenmeliyiz. Çünkü hastalık bir başlarsa nasıl bir hızla seyredeceğini tahmin edemeyiz.
4- Aile büyüklerimiz zaman zaman "Biz eskiden sürekli tereyağı ile et ağırlıklı beslenirdik. Sorunumuz yoktu ve olmadı" der . Gerçekten besinlerin yapısında özellikle müdahale edilmiş besinlerde ki zararlı oksidanlar ya da (örneğin etlerde yağ oranı) daha fazla mı? Yoksa bu yaklaşım safsata mı?
Bunu söyleyen insanlar günde 10-15 km yürüyorlardı. Önemli olan yemek değil yakmaktır.
5- Yaz aylarına özgü sebze ve meyvelerden kalp için çok yararlı olanlar hangileri? Neden?
Yaz aylarında tüketilen domates içindeki likopen maddesi nedeniyle antioksidan özelliği taşımakta ve kanı sulandırmaktadır. İçinde kırmızı boya olan tüm sebzeler antioksidan özelliklerinden dolayı kalp damarları için yararlıdır. Kırmızı renk ne kadar koyu olursa antioksidan özellik o kadar fazladır.
6- Kış aylarında vücudun ihtiyacı olan beslenme şekli ile yaz aylarında ki beslenme şekli arasında fark var mı?
Yazın vücutta ki su kaybı fazladır. Kişi yazın daha hareketlidir ve uyku alışkanlıklarında değişimler olur. Bu da metabolizmanın yazın daha farklı çalışmasına neden olur. Kışın vücudun yüksek kalori ihtiyacını sağlamak için fazla yemek gerekirken yazın hafif yiyecekler, az az ve sık sık tüketilmelidir.
7- Antioksidanların kalp sağlığını koruma konusunda yararları nelerdir? Kış aylarından farklı olarak önerilecek antioksidanlar hangileridir?
Yazın en iyi antioksidanlar; domates, kiraz, kırmızı erik, kara dut.
8- Kalp sağlığı çeşitli nedenlerle bozulmuş insanlar ya da doğumsal kalp anomalisi olanlar için yaz aylarında önereceğiniz bir diyet şekli var mı?
Bu durumda diyet mutlaka az tuzlu hatta tuzsuz olmalıdır.
9- Yaz aylarında içki tüketimi de özellikle tatillerde artar. İçki ve kalp sağlığı ilişkisini içinde bulunduğumuz mevsimi göz önünde bulundurarak anlatır mısınız?
Alkol öncelikle tansiyonu yükseltir ve ritim bozukluğunu arttırır. Bu etki sıcak havada bir kaç misli ortaya çıkacağı için kalp hastaları yaz güneşi altında kesinlikle alkol kullanmamalılar.
10- Mutlu ve sağlıklı bir kalbin tanımı kısa cümlelerle nedir?
Mutlu ve sağlıklı bir kalp ancak mutlu ve sağlıklı bir beyin ile mümkün olabilir. Çünkü kalp beynin bir uzantısıdır.
.
.
.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tüm yazıları |
|
ShareThis
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Türk Liderler:
Abbas Güçlü, Adil Karaağaç, Ali Ağaoğlu, <Ali Kibar, Adnan Nas, Adnan Polat, Adnan Şenses, Ahmet Başar, Ahmet Esen, Alber Bilen ,Ahmet Cemal Kura, Ali Abalıoğlu, Ali Naci Karacan, Ali Sabancı, Ali Koç, Ali Saydam, Ali Talip Özdemir, Ali Üstay, Arman Manukyan, Arzuhan Yalçındağ, Asaf Güneri, Atila Şenol, Attila Özdemiroğlu, Avni Çelik, Ayduk Koray, Aydın Ayaydın, Aydın Boysan, Ayhan Bermek, AyşeKulin, Ayten Gökçer, Başaran Ulusoy, BedrettinDalan, Bedri Baykam, Berhan Şimşek, BetülMardin, Bülend Özaydınlı, Bülent Akarcalı, Bülent Eczacıbaşı, Bülent Şenver, CağvitÇağlar, Can Ataklı, Can Dikmen, Can Has, Can Kıraç, Canan Edipoğlu, Celalettin Vardarsuyu, Cengiz Kaptanoğlu, Cevdetİnci, Çoşkun Ural, Cüneyt Asan, Cünety Ülsever, Çağlayan Arkan, Çetin Gezgincan, DenizAdanalı, Deniz Kurtsan, Didem Demirkent, Dilek Sabancı, Dr. Oktay Duran, Ege Cansel, Em. Org. Çevik Bir, Emre Berkin, Engin Akçakoca, Enver Ören, Erdal Aksoy, Erdoğan Demirören, ErhanKurdoğlu, Erkan Mumcu, Erkut Yücaoğlu, Ergun Özakat, Ergun Özen, Erol Üçer, Ersin Arıoğlu, Ersin Faralyalı, Ersin Özince, Ethem Sancak, Fatih Altaylı, Fatih Terim, Ferit Şahenk, Ferruh Tanay,Feyhan Kalpaklıoğlu, Feyyaz Berker, Fuat Miras, Fuat Süren, Füsun Önal, Göksel Kortay, Güler Sabancı, Güngör Kaymak, Hakan Ateş, Halit Soydan, Halit Kıvanç, Haluk Okutur, Haluk Şahin, Hamdi Akın, Hasan Güleşçi, HayrettinKaraca, Hazım Kantarcı, Hilmi Özkök, Hüsamettin Kavi, Hüseyin Kıvrıkoğlu, Hüsnü Özyeğin, Işın Çelebi, İbrahim Arıkan, İbrahim Betil, İbrahim Bodur, İbrahim Cevahir, İbrahim Kefeli, İdris Yamantürk, İhsan Kalkavan, İshak Alaton, İsmet Acar, İzzet Garih, İzzet Günay, İzzet Özilhan, JakKamhi, Kazım Taşkent, Kemal Köprülü, Kemal Şahin, Leyla Alaton Günyeli, LeylaUmar, Lucien Arkas, Mahfi Eğilmez, MehmetAli Birand, Mehmet Ali Yalçındağ, Mehmet Başer, Mehmet Günyeli, Mehmet Huntürk, Mehmet Keçeciler, Mehmet Kutman, Mehmet Şuhubi, Melih Aşık, Meltem Kurtsan, Mesut Erez, Metin Kalkavan, Metin Kaşo, Muharrem Kayhan, Muhtar Kent, Murat Akdoğan, Murat Dedeman, MuratVargı, Mustafa Koç, Mustafa Özyürek, Mustafa Sarıgül, Mustafa Süzer, Mümtaz Soysal, Nafi Güral, Nail Keçili, Nasuh Mahruki, Nebil Özgentürk, Neşe Erberk, Nevval Sevindi, Nezih Demirkent, Nihat Boytüzün, Nihat Gökyiğit, Nihat Sırdar, Niyazi Önen, Nur Ger, Nurettin Çarmıklı, Nuri Çolakoğlu, Nüzhet Kandemir, Oğuz Gürsel, Oktay Duran, Oktay Ekşi, Oktay Varlıer, Osman Birsel, Osman Şevket Çarmıklı, Ozan Diren, Özen Göksel, ÖzdemirErdoğan, Özhan Erem, Pervin Kaşo, R.BülentTarhan, Raffi Portakal, Rahmi Koç, Rauf Denktaş, Refik Baydur, Rıfat Hisarcıklıoğlu, SakıpSabancı, Samsa Karamehmet, Savaş Ünal, SedatAloğlu, Sefa Sirmen, Selçuk Alagöz, SelçukYaşar, Selim Seval, Semih Saygıner, SerdarBilgili, Sevan Bıçakçı, Sevgi Gönül, Sezen Cumhur Önal, SinanAygün, Suna Kıraç, Süha Derbent, Süleyman Demirel, ŞadanKalkavan, Şadi Gücüm, Şahin Tulga, Şakir Eczacıbaşı, Şarık Tara, Şerif Kaynar, ŞevketSabancı, Tan Sağtürk, Taner Ayhan, Tanıl Küçük, Tanju Argun, Tansu Yeğen, TavacıRecep Usta, Tayfun Okter, Tevfik Altınok, Tezcan Yaramancı, Tinaz Titiz, Tuna Beklevic, Tuncay Özilhan, Türkan Saylan, Uğur Dündar, Uluç Gürkan, Umur Talu, Ümit Tokçan, Üzeyir Garih, Vehbi Koç, Vitali Hakko, Vural Öger, Yaşar Aşçıoğlu, Yaşar Nuri Öztürk, Yılmaz Ulusoy, Yusuf Köse, Zafer Çağlayan, Zeynel AbidinErdem
|
|
|